小豆・はと麦:余分な水分を出す食材なので、代謝アップ、むくみ、細胞のターンオーバーを助ける力がある。アンチエイジングにもおすすめ。
甘酒:善玉菌で腸内環境を整える。
薬膳料理「ゆうずキッチン」シェフ佐藤悠氏監修の『美肌甘酒ぜんざい』。
優しい甘さで炊いた小豆と旭日酒造の米麹で作った甘酒、さらにはと麦きなこをトッピングした『美肌甘酒ぜんざい』。甘酒の自然な甘みでカラダにも優しいぜんざいです。